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Ne nasce un sorso di estrema gradevolezza
“Angheli” is a deep-hued smooth wine- a wonderful Sicilian version of a classic Bordeaux
“Gaudensius” in versione Pas Dosé rivela un sorso elegante e armonico
lo Spumante “Ambizione” è frutto di una rigorosa vinificazione secondo il Metodo Classico e riposa a lungo sui lieviti per combinare al meglio l’aromaticità del frutto con le sfaccettature dell’annata e del territorio
il cui riposo sui lieviti si prolunga per ben 36 mesi: un periodo di tempo particolarmente significativo che la rende una delle cuvée di ingresso più interessanti della denominazione
champagne brut nature 1er cru mont aime blanc de blancs coeur de terroir 2009 pascal doquet W18-19-borgogna-rossi Ne nasce un sorso diColore giallo paglierino brillante, con prlage fine e persistente. Al naso esprime profumi raffinati di frutta fresca, note agrumate, nuances di crosta di pane e sentori di mandorle tostate. Al palato ricco, con un ampio ventaglio aromatico. Finale fresco, sapido e agrumato. Lo Champagne Blanc de Blancs 1er Cru Le Mont Aim di Pascal Doquet prodotto con uve che provengono dai vigneti posti verso la fine della Cte des Blancs, su terreni composti da
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