Manzana Verde (15 kg) aceituna justo antes de cada turno

justo antes de cada turno

No se oxida ni deja gusto metálico en las preparaciones con limón

Mantener la mezcla pareja

a temperatura ambiente y sin luz directa

El punto exacto se controla con el pulgar

Manzana Verde (15 kg) aceituna justo antes de cada turnoLa manzana verde por mayor llega en caja de 15 kg con alrededor de 75 unidades aproximadas de fruta cida y firme, que es la que sostiene el trabajo de pastelera, de guarniciones y de jugos en cocinas con produccin diaria. Formato y rendimiento Cada caja rene unas 75 unidades aproximadas de calibre similar Cerca de 25 moldes medianos si destinas todo el formato a horno La pulpa se mantiene entera al cocinar, lo que evita rellenos aguados En cmara fra