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Description
SUOLO Tipico Gallurese
Fermentazione e macerazione in acciaio per circa 15 giorni alla temperatura di 24°C
La storia della Cantina Chessa unisce tradizione e territorio alla ricerca della miglior espressione enologica del nostro terroir
Le precipitazioni medie annuali sono di 500 mm
La macerazione è condotta per circa 15-20 gg
Ballu Tundu - Cantina Giuseppe Sedilesu niedderarosso SUOLO Tipico GallureseDenominazione: DOC Cannonau di Sardegna Uvaggio: Cannonau di Sardegna Annata: 2021 Gradazione Alcolica: 15 NOTE DI DEGUSTAZIONE Ballu Tundu della cantina "Giuseppe Sedilesu" un Cannonau di Sardegna DOC e nasce da un vigneto di oltre 100 anni in localit Garaunele a 650 metri di altitudine. Possiede un colore rosso rubino intenso e impenetrabile. Dona al palato morbidezza ed equilibrio con tannini di grana finissima, sprigionando note olfattive forti e
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