Couteau Japonais Nakiri | Hinoki Design raffiné : esthétique inspirée

Design raffiné : esthétique inspirée de l’artisanat japonais

Taille de la lame : environ 18 cm (idéale pour un usage quotidien)

parfaite pour un usage quotidien et adaptée à la majorité des découpes

Sa lame rectangulaire permet des coupes nettes

Un trio pensé pour conjuguer polyvalence

Couteau Japonais Nakiri | Hinoki Design raffiné : esthétique inspiréeNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame