La Sirena Apricot. Café de Colombia Molienda:Molido filtro ya que es papel de

ya que es papel de la mayor calidad que permite filtrar toda la materia prima obteniendo todos los matices necesarios para obtener un café único

Finca: La Esperanza

La Varidad:

Eyasu Bekele

donde las cerezas completamente maduras son:

La Sirena Apricot. Café de Colombia Molienda:Molido filtro ya que es papel dePerfil Sensorial: Albaricoque, ciruelas y frutas amarillas. Productor: Juan David puerta Altitud: 1. 420 msnm Regin: Quindo Proceso: Honey Apricot Osmotic dehydration Varietal: Castillo La finca se encuentra cerca de una zona rocosa conocida localmente como Peas Blancas, donde hay rboles cultivados, en su mayora de la variedad Castillo. El ingeniero de alimentos Juan David Puerta procesa de manera innovadora los microlotes en esta finca, dando