Saint-Véran - Aux Faux Blanc 2023 - Pacaud Vignerons 🚨4 Dernières bouteilles disponibles🚨 11% de granit blanc et

11% de granit blanc et 20% de moraine glacière

C'est gourmand mais jamais sans verser dans l'opulence ou la sur-extraction

Vigneron jusqu'au-boutiste au Château de la Forge Céleste (1er Saint Emilion certifié Organic & Vegan) Matthieu Verhaeghe est pour moi l'un des virtuoses de Saint-Émilion

Avec Les Gourgoules 2020

on aura clairement ce côté végétal noble avec du menthol ou encore de la violette

Saint-Véran - Aux Faux Blanc 2023 - Pacaud Vignerons 🚨4 Dernières bouteilles disponibles🚨 11% de granit blanc et4 Dernires bouteilles disponibles. Il n'y aura pas de rassort sur cette rfrence malheureusement. Le domaine Pacaud fut une immense rvlation pour moi lors du dernier salon Millsime Bio ! Il s'agit une petite exploitation bio de 12 hectares niche en bordure de la Bourgogne sud entre Mconnais et Beaujolais et tenue par deux frangins : Julien et Sbastien. J'ai t bluff par le niveau de leur gamme et pour Nol j'ai dcid de vous prsenter leur cuve "Aux Faux"