Creative Cuisine Gellan, geleermiddel, E 418, 400 g sub-tartelettes-und-pastetenschalen en zelfs desserts

en zelfs desserts

Stabiliseert eiwitten voor perfect luchtige resultaten

Herinneringen aan zonnige zomerdagen

Hoogwaardige vloeibare aroma

Geniet van de authentieke Mallorcaanse smaak met deze traditionele rookworst

Creative Cuisine Gellan, geleermiddel, E 418, 400 g sub-tartelettes-und-pastetenschalen en zelfs dessertsMet Gellan maak je eenvoudig zowel koude als warme gelei met een stevige en stabiele consistentie. Perfect voor creatieve culinaire toepassingen en behoudt zijn vorm bij hoge temperaturen. Neutraal van smaak en geschikt voor diepvriezen. Hoge temperatuurbestendigheid Geschikt voor zowel koude als warme gelei Neutraal van smaak Toepassing: 5 10 g per liter vloeistof Verhitten tot 90C en laten afkoelen tot gel Kan opnieuw worden opgewarmd tot 80C