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Il guanciale di maiale
Cuore trancioSpeck Alto Adige IGP (Peso minimo garantito: 350 g)
Guanciale Selection stagionato 350 g
Salsa al rafano
1 salame con cervo (Peso minimo garantito: 180 g)
Confezione Selection su cassetta in legno Il guanciale di maialeUna baffa intera Lo Speck Selection nasce da una selezionedi cosce, che vengono lavorate, speziate e stagionate lentamente, secondo la ricetta della famiglia Pfitscher. La stagionatura di circa 8 mesi e la lavorazione tradizionale attribuiscono allo speck un sapore molto delicato e caratteristico. Peso minimo garantito: 5kg
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