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Description
À noter : Victorinox a cessé d'utiliser le bois de palissandre
Laminated wood handle (pakka wood)
Instead of using a wooden knife that merely crushes food
Les personnes participantes seront ensuite invitées à mettre en pratique les éléments transmis dans la première partie à travers l’aiguisage de couteaux divers (vos couteaux ou couteaux de pratique fournis)
le Gant anti-coupures de Victorinox vous permet de travailler de façon sécuritaire avec couteau
Santoku 165mm - DP - Tojiro Couteaux multifonction À noter : Victorinox aCur en acier VG10, un des aciers modernes les plus utiliss en coutellerie. Reconnue pour garder son tranchant longtemps et sa facilit tre aiguis. Enveloppe en acier inoxydable Un des meilleurs rapports qualit prix Poids du couteau : moyen
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