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Description
carciofo e mandorla
piatto molto nutriente e a basso tenore di grassi
sia mantecati che sgranati
tondo e perlato
In Italia si spreca circa mezzo Kg di cibo ancora perfettamente edibile a settimana
Olio EVO Monocultivar di Carolea 5 l Olio Minniti - 5 l Sughi carciofo e mandorlaOlio extravergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. VARIET: Carolea RACCOLTA: seconda decade di Ottobre ORIGINE: Calabria, Reggio Calabria, Italia ESTRAZIONE: ciclo continuo a freddo DESCRIZIONE: fruttato medio, colore giallo dorato con riflessi verdi, allolfatto si avvertono sentori di mela, carciofo e mandorla, al palato note medie di amaro e piccante. Gusto armonico,
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