Champagne Chardonnay Brut Cuvée Francis Sconto 10% ha meritato l’appellativo di “Volnay

ha meritato l’appellativo di “Volnay della Côte Chalonnaise”

Profilo sensoriale: champagne prodotto in azienda familiare da diverse generazioni

1001 Degustation 2017: 3 stelle e Coup de Cour

seguita da una vellutata rotondità fruttata

Vitigno: 64% Pinot Meunier -33% Chardonnay – 3% Pinot Noir

Champagne Chardonnay Brut Cuvée Francis Sconto 10% ha meritato l’appellativo di “VolnayZona: Barbonne Fayel Cte de Szanne Vitigno: 100% Chardonnay Vendemmia: Manuale Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione Vinificazione: Acciaio Fermentazione: Malolattica 100% Invecchiamento sul lievito: minimo 30 mesi Dosaggio: Brut 10 g litro Tempo di conservazione: 3 4 anni Gradazione alcolica: 12,5 Temperatura di servizio: 6 8 Solfiti totali: 20 mg L Profilo sensoriale: champagne della Cte de Sezanne, parte pi a sud della Cte des Blancs,