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Cela signifie qu'elle offre une meilleure élasticité et une meilleure structure lors de la préparation de la pâte à chapati

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Avec son conditionnement en sachet de 1

Sel au goût

paleron et basse-côte

BASSE-COTE DE BOEUF 1KG box Cela signifie qu'elle offre uneLa basse cte de buf est un morceau de viande issue de la partie avant de l'animal, situe entre les ctes et le haut de la poitrine. C'est une coupe de viande populaire en cuisine, apprcie pour sa tendret et sa saveur intense. La basse cte de buf est gnralement dcoupe en tranches paisses, avec l'os qui apporte une saveur supplmentaire la viande lors de la cuisson. Elle est souvent grille, rtie au four ou cuite la pole pour prserver sa tendret. Pour