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Description
Moscato giallo 20%
"Io cammino da solo" è la risposta artigianale e artistica di Daniele Ricci alla produzione di Timorasso nell'areale di produzione del tortonese
con grande estrazione di colore (rosa) e tannini fini
soffice e intenso
poco fruttato
Blanc de Noirs Nature 70 Lune Nicola Gatta Geschickt Moscato giallo 20%VITIGNO: Pinot nero 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: Bianca con spremitura soffice delle uve e fermentazione spontanea con lieviti indigeni e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Nessuna filtrazione e nessuna aggiunta di solfiti. AFFINAMENTO: 70 lune sui lieviti . SUOLO: Calcarei. TIPOLOGIA: Bollicina DENOMINAZIONE: DOCG FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5 Di colore leggermente ambrato e perlage fine. Note di frutti di bosco, piccola
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