Toscana IGT "Fonfon" 2022 - Sagona Lacrima di Morro d’Alba pur mantenendo intatta la freschezza

pur mantenendo intatta la freschezza tipica del terroir d'origine

mantenendo intatto quel nerbo e quella spalla acida che lo rendono un rosso moderno

che avvolge il palato con delicatezza

Perché scegliere La Cuvée Bistrot

La sua spiccata acidità lo rende perfetto per contrastare la grassezza di salumi artigianali e formaggi di capra

Toscana IGT "Fonfon" 2022 - Sagona Lacrima di Morro d’Alba pur mantenendo intatta la freschezza100% Trebbiano Toscano Bianco Fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce per circa 2 mesi; affinamento in acciaio per 12 mesi Il Toscana IGT "Fonfon" 2022 di Sagona uninterpretazione vibrante e profonda del Trebbiano Toscano, nata sulle pendici del Pratomagno a Loro Ciuffenna. Daniele Corrotti, l'anima della cantina, gestisce vigne ad alta quota su terreni poveri e sassosi, seguendo una filosofia di minimo intervento. Il "Fonfon" un vero e