Wildzwijn boutrollade Nylander maar wordt ook geadviseerd voor

maar wordt ook geadviseerd voor het maken van Vitello Tonato

peer en perzik met in de afdronk een hint van vanille

Geweldige gedroogde ham van het Gasconne varken

Zij zijn de laatste die de Epoisses nog van rauwe koemelk maken

of het geitengeluk

Wildzwijn boutrollade Nylander maar wordt ook geadviseerd voorDeze sappige wildzwijnbout is speciaal voor de feestdagen ontbeend, opgerold en geknoopt door de vakslagers van Pieter van Meel. Een smaakvolle variatie op de klassieke rollade, met de rijke, aardse smaak van wildzwijn die perfect past bij de groenten van het seizoen. Het ideale hoofdgerecht voor een feestelijk kerstmenu. Bereidingswijze Het vullen (optioneel). Knip het netje van de rollade los en vouw het vlees open. Bestrijk de rollade met de