Oudwijker lazuli Om mee te koken Streek: Coteaux de Murviel

Streek: Coteaux de Murviel

Knip het netje van de rollade los en vouw het vlees open

Achtergrondinformatie: De gebroeders Oberto bezitten 9 hectare wijnvelden in La Morro

we proberen het beste te maken van wat de natuur ons geeft

en daarom nog sympathiek geprijsd

Oudwijker lazuli Om mee te koken Streek: Coteaux de MurvielDeze kaas van Oudwijker kaasmakers is een mooie uitgesproken blauwe kaas, gemaakt op traditionele Italiaanse wijze als een Gorgonzola Piccante. Voor deze kaas wordt Nederlandse, gepasteuriseerde koemelk gebruikt. De structuur is zacht en licht kruimelig met stevige donkerblauwe aders. De smaak is sterk, zilt en kruidig, met tonen van hout, schimmel en paddenstoelen. Ingredinten zout 0%, KOEMELK 0%, rijpingsfermenten 0%, zuursel 0%, stremsel(dierlijk)