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dopo la diraspatura e la pigiatura delle uve segue fermentazione spontanea sulle bucce per circa 4 settimane
lungo ed avvolgente
Al naso è intenso e ben articolato
oppure per un aperitivo magari romantico
Il Melograno
barolo docg 2020 brezza W4445_sconto10 dopo la diraspatura e laRosso rubino chiaro e luminoso il colore. Sentori floreali, di violetta e rosa selvatica, sono seguiti da ricordi di frutta rossa e nera matura, e da note affumicate e minerali. Setoso lassaggio, corposo e strutturato, fresco e con tannini eleganti. Gradevolmente balsamica la chiusura. Nasce da alcuni di quelli che sono considerati come i migliori appezzamenti vitati della denominazione. Il Barolo DOCG, della cantina Brezza, matura per 24 mesi in
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