Lentejas (500 gr) AceitunaPorMayor Quién saca provecho al kilo

Quién saca provecho al kilo

Qué alcanzas a hacer con diez

Alrededor de una semana de jugo diario en una cafetería chica

Las cáscaras que juntamos en el local se van a compost con Huerta Arrebol

Usos rápidos en casa

Lentejas (500 gr) AceitunaPorMayor Quién saca provecho al kiloLas lentejas secas son la legumbre ms rpida de la despensa: no piden remojo largo y pasan de la olla al plato en media hora. Medio kilo alcanza para unas seis porciones de guiso aproximadas, o algo ms si las destinas a ensaladas fras. Tiempos y punto de coccin Un enjuague bajo el agua y directo a la olla, sin remojo previo Entre 25 y 35 minutos a fuego medio, segn lo blandas que las quieras La sal va cerca del final para que la piel no se endurezca