Ktima Ligas - Antigonisme 2023 natuurwijn maar is over het algemeen

maar is over het algemeen tamelijk onbekend

maar niet zwaar en het fijn zuur haakt mooi in op de mineralen

in hele trossen 10 dagen in vaten gehouden

Bekende tonen van rabarber en peper

met zilte mineralen

Ktima Ligas - Antigonisme 2023 natuurwijn maar is over het algemeenBijzondere wijn van bijzondere wijnmakers en Griekse natuurwijnpioniers. Antigonisme is een heuse blanc de noirs gemaakt van het aromatisch blauwe druivenras Moschomavro, en laten wij nou nt van aromatische druiven houden. De familie Ligas maakt al decennialang haar 'patatrava' wijnen, waar blauwe druivenrassen worden gebruikt om stille witte of soms bleek zalmkleurig ros wijnen van te maken. Directe persing is voor deze wijnen dan ook altijd het