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Description
Lambrusco Grasparossa in purezza
quasi nascosti
AFFINAMENTO: In acciaio e in vecchie barriques
AFFINAMENTO: 6 mesi in vasche di acciaio su fecce fini con ricorrenti batonnage e 2 mesi in bottiglia
AFFINAMENTO: 12 mesi in acciaio
Belo 2021 Kmetjia Štekar Patapon blanc Lambrusco Grasparossa in purezzaVITIGNO: Chardonnay, Ribolla, Pinot Bianco, Sauvignon, Polsakica, Glera ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per 24 ore. Senza filtrazioni. AFFINAMENTO: alcuni mesi in acciaio. SUOLO: Ponca, un mix di marna e arenaria stratificatesi nel corso dei secoli. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: ZGP Brda FORMATO: 0,75 l VOL.: 12. 5% Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal naso
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