valpolicella classico superiore doc i cantoni 2021 novaia W49-51-natale-bere note di ciliegia

note di ciliegia

Dopo limbottigliamento continua a migliorare in eleganza ed armonia per molti anni: è un ottimo vino da dimenticare in cantina per almeno tre o quattro anni

sottolineando nel contempo quelle che sono le migliori peculiarità del millesimo

Pieno e vinoso

ottenuti dalla surmaturazione o dal leggero appassimento delle uve

valpolicella classico superiore doc i cantoni 2021 novaia W49-51-natale-bere note di ciliegiaRosso rubino intenso dalle sfumature granato. I tocchi di frutta matura, con ciliegia e mora su tutti, incontrano i fiori macerati e le spezie nobili. Caldo e avvolgente in assaggio, equilibrato e lungo nel finale di liquirizia. Nasce dallunione delle uve simbolo dellarea, corvina, corvinone e rondinella, raccolte in condizioni di surmaturazione nellomonimo vigneto condotto in regime biologico, lelegante Valpolicella Classico Superiore DOC I Cantoni.