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Fabriqué à partir de filet mignon de porc ibérique
Demi de Jambon Ibérique 100% Bellota Cinco Jotas
Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois
morceau de 700g
5 kg (+/- 10%) pour plus de simplicité
Couteau 175 mm Supports et couteaux Fabriqué à partir de filetCouteau de style japonais, idal pour peler et hacher professionnellement les lgumes
US$ 300.00
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