vigneti delle dolomiti schiava igt sofi 2025 franz haas tappo a vite W10-11-altrirossi a cui seguono la fermentazione

a cui seguono la fermentazione malolattica e una sosta in barrique per dodici mesi

con profilo gusto-olfattivo centrato su aromi fruttati e delicate speziature

Ottimo con secondi di pesce

Lo chardonnay vinifica in acciaio

I terreni sono ricchi di gesso e conferiscono grande mineralità alle uve

vigneti delle dolomiti schiava igt sofi 2025 franz haas tappo a vite W10-11-altrirossi a cui seguono la fermentazioneSi presenta di un bel rosso rubino chiaro e luminoso alla vista. Propone allolfatto ricordi fruttati di ciliegie e mirtillo rosso, cui si aggiungono leggeri ricordi di mandorla amara e cacao. Vinosa, invitante e scorrevole la beva; buona la persistenza. Conquista per la sua attraente semplicit, dimostrandosi nel contempo anche invitante e conviviale. Franz Haas produce la sua Schiava Sfi, rientrante nella denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT,