0,375L Riesling Auslese 'Wehlener Sonnenuhr' 2022 Wit een bazaar aan specerijen

een bazaar aan specerijen

deze complexe dessertwijn heeft het allemaal

In het glas presenteert de "Hochkofler" zich met een groenachtig gele kleur

maar niet te zoet

met fluweelzachte tannines en een levendige frisheid die de diepgang van de wijn versterkt

0,375L Riesling Auslese 'Wehlener Sonnenuhr' 2022 Wit een bazaar aan specerijenIntense edelzoete wijn, gemaakt van druiven die voor minstens 50% zijn aangetast door edele rotting (botrytis cinerea). Deze aantasting zorgt ervoor dat de druif op natuurlijke wijze smaakloos vocht verliest, zodat er een geconcentreerde nectar overblijft om edelzoete wijn mee te maken. Rijp steenfruit in de smaak, iets van citroenzest. Relatief weinig alcohol, en een prachtige zoet zuur balans. Van een beroemde steile wijngaard met blauwe