LUGANA BRUT D.O.C. amaro al limone Optimal for the best Mediterranean

Optimal for the best Mediterranean cuisine

Vinification: soft pressing of the whole bunches with separation of the musts

Al naso risulta fresco e intenso con leggere note di crosta di pane

Malolactic fermentation is not carried out

Affinamento: in piccole botti di rovere francese e americano per 12 mesi

LUGANA BRUT D.O.C. amaro al limone Optimal for the best MediterraneanColore bianco paglierino con riflessi verdognoli. Al naso delicato con sentori di mandorla e lieviti. Al palato risulta fresco, sapido e autorevole. Denominazione: Spumante Lugana Brut D. O. C. Vitigno: 100% Trebbiano di Lugana Zona di produzione: Lugana di Sirmione, Brescia, Lombardia Sistema di allevamento: a filare con potatura a Guyot Vendemmia: manuale in cassetta a inizio settembre Vinificazione: pigiatura soffice delluva e fermentazione in