Fendant du Valais AOC Amuerte White Ottenuto in prevalenza da Cabernet

Ottenuto in prevalenza da Cabernet Sauvignon con un tocco di Sangiovese

Il "Tom Time" è un Gin "Cold Compound" prodotto con le botaniche del Parco di Montevecchia nella Valle del Curone

Al naso offre un bouquet delicato e invitante

si apre con un bouquet straordinariamente complesso e raffinato

è in grado di suscitare emozioni profonde

Fendant du Valais AOC Amuerte White Ottenuto in prevalenza da CabernetNato sulle rive del lago di Ginevra, Chasselas ha mantenuto il suo antico nome di Fendant in Vallese. Questo nome deriva dal fatto che la bacca matura si divide sotto la pressione del dito. Giunto nel XIX secolo nel cantone, Fendant diventato il principale vitigno regionale dopo la ricostituzione del vigneto a seguito della crisi causata dall'arrivo della fillossera. Una pressatura lenta e delicata, una prima fermentazione a bassa temperatura e un