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Il naso si apre su un timbro minerale
che in tavola premia i più coraggiosi prestandosi ad abbinamenti anche molto particolari
avviene rigorosamente a mano
caratterizzato da note di violetta
In bocca spicca l’acidità
alto adige gewurztraminer doc 2025 josef weger W4041_nostrum_rossi Il naso si apre suGiallo paglierino con riflessi dorati. Il bouqet molto aromatico con note di frutta bianca, fiori di garofano e rose. In bocca fresco, morbido, con una sottile traccia speziata che accompagna il sapore aromatico. Allevato su terreni ben esposti, di particolare composizione come quelli a sud di Bolzano, l'Alto Adige Gewurztraminer DOC 2015 di Josef Weger acquista caratteristiche particolari rispetto al sapore classico. Molto floreale e speziato, tanto
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