prosecco docg extra brut sostalunga luca ricci Club_grandiformati di mallo di noce

di mallo di noce

L'Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Neromaestri" di Quarticello deve il suo nome non solo alla varietà di uva da cui nasce ma anche a Nerino “Nero” Maestri

di erba limoncina e leggeri sentori di vaniglia

si abbina con formaggi a pasta molle come Reblochon

sia gli animi che i cultori del genere

prosecco docg extra brut sostalunga luca ricci Club_grandiformati di mallo di noceGiallo paglierino chiaro, dal vivace perlage. Al naso si avvertono profumi floreali, note di frutta bianca, tocchi agrumati e leggere tostature; in bocca fresco, invitante, equilibrato. Prodotto dall'azienda vinicola di Luca Ricci, il Prosecco Extra Brut Sostalunga ottenuto da una selezione di glera e altre uve locali. La sua particolarit data dalla lunga sosta sui lieviti, di circa 12 mesi, prolungata rispetto al metodo Charmat: questa permanenza