Ajo Negro Cabeza Cantidad:1 pz pan con ajo y preparaciones

pan con ajo y preparaciones al sartén o parrilla

Su textura es densa y cremosa al cocinarse

Para la suciedad más rebelde

sazonada con una mezcla de especias que le da su característico sabor intenso y ligeramente picante

En su interior contiene pequeñas semillas que liberan su sabor al cocinarse o infusionarse en diferentes preparaciones

Ajo Negro Cabeza Cantidad:1 pz pan con ajo y preparacionesEl ajo negro es ajo que ha pasado por un proceso natural de maduracin controlada, lo que transforma su color, textura y sabor. Los dientes adquieren una consistencia suave y un sabor profundo con notas dulces, ligeramente balsmicas y menos intensas que el ajo fresco. Durante este proceso se desarrollan compuestos antioxidantes derivados del ajo, que forman parte de sus propiedades naturales. Ideal para: salsas, aderezos, pastas, carnes, risottos,