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Description
lasciando un'impressione duratura di morbidezza
portando avanti nel tempo la tradizione artigianale che è alla base della reputazione sul mercato della Distillerie G
Abbinamenti: Formaggio A Pasta Molle
Il vino nasce da una vecchia parcella piantata nel 1936 su suoli pietrosi e ricchi di silice
Distillazione: utilizzando tradizionali alambicchi a charentais dai quali viene accuratamente selezionato solamente il "coeur de chauffe"
Castello di Perno Barolo Docg 2015 nuovi arrivi lasciando un'impressione duratura di morbidezzaIl Barolo DOCG del Castello di Perno, affinato per 24 mesi in botti grandi di rovere austriaco, un vino piacevolmente invitante al naso, che al palato conferma le sue doti di ammaliatore. Incisivo e di vigore, regala un sorso non comune. Annata: 2015 Vitigno: 100% Nebbiolo Denominazione: Barolo Docg Vinificazione: diraspatura, macerazione a freddo per 48 ore e fermentazione spontanea con macerazione di circa 30 giorni a temperatura controllata.
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