Kimandi AA. Café de Kenia Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana (250 grs.) El café se rota cada

El café se rota cada 30 minutos para lograr un secado uniforme y controlar el proceso de fermentación

72 horas de doble fermentación

los azúcares brillantes y atrevidos comienzan a suavizarse hasta convertirse en la suave dulzura floral de la caña de azúcar

el café se almacena en palés en un almacén dedicado durante aproximadamente tres meses antes de la exportación

El café fermentado por método láctico tiene un carácter complejo

Kimandi AA. Café de Kenia Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana (250 grs.) El café se rota cadaPerfil Sensorial: Mermelada de frambuesas, vainilla, caramelo y notas florales Origen: Kenia Altitud: 1. 900 msnm Regin: Kirinyaga Proceso: Lavado Varietal: SL28 y SL34 Productor: Kimandi Factory Kenia. Paraso salvaje y cafetero Situada en el ecuador en la costa este de frica, Kenia ha sido descrita como "la cuna de la humanidad". En el Gran Valle del Rift, los paleontlogos han descubierto algunas de las primeras evidencias de los antepasados del