Nebbiolo " Pian delle Mole " 2018 | Giulia Negri Distillato in alambicco discontinuo a

Distillato in alambicco discontinuo a vapore

Successivamente il vino matura prima in botti di rovere di Slavonia per circa 2 anni

allevate a guyot

coltivate nelle zone più vocate della regione

affinato sui lieviti per circa 8 anni

Nebbiolo " Pian delle Mole " 2018 | Giulia Negri Distillato in alambicco discontinuo aIl "Pian delle Mole" di Giulia Negri un ritratto grintoso ed espressivo del nebbiolo tipico della zona di La Morra che deve il suo nome a una piccola radura localizzata nel cru Serradenari. Vinificato tra acciaio e tonneau, si distingue per un animo franco e armonioso, con profumi suadenti di viola, frutti rossi e foglie secche, dotato di un sorso elegante, asciutto, fresco e persistente