Philip Khoury - Het nieuwe bakken Keukengerei ISBN 9789082384437

ISBN 9789082384437

A Baker's Atlas

Twintig unieke verhalen en honderd signatuurrecepten verheffen wat de aarde biedt tot een verbluffend gastronomisch niveau

Veel traditionele Italiaanse recepten dreigen in de vergetelheid te raken

waardoor ze erg kwetsbaar zijn geworden

Philip Khoury - Het nieuwe bakken Keukengerei ISBN 9789082384437In Het nieuwe bakken transformeert Philip Khoury de klassieke recepten voor patisserie en desserts in plantaardige creaties die je versteld zullen doen staan. Hij gebruikt alleen natuurlijke ingredinten die wereldwijd verkrijgbaar zijn. Ieder recept wordt stap voor stap uitgelegd, met tips van de chef n QR codes voor extra duidelijkheid. De oogstrelende fotos doen de rest. Het nieuwe bakken staat boordevol heerlijk gebak en zoete lekkernijen, van