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dévoile de subtils arômes d’agrumes
À ceux-ci s'ajoutent une multitude de cépages secondaires : Cabernet-Sauvignon
Un élevage d'un an en barrique lui apporte une onctuosité qui
Les notes de poivre blanc caractéristiques du pineau d’aunis ce vin vous feront saliver pour en reprendre une gorgée
COMPOSITION DE LA CUVEE
Chateauneuf Du Pape L’Insolite - Rouge - 2017 Champagne Rosé dévoile de subtils arômes d’agrumesCOMPOSITION DE LA CUVEE Syrah 100 % AGE MOYEN DES VIGNES 43 ans TERROIR Sol silico argileux avec galets rouls, exposition Sud, terroir de Pied Redon et du Boucou. RECOLTE La rcolte, entirement manuelle, est suivie dun tri systmatique dans le vignoble. Le domaine est certifi en agriculture biologique. PRODUCTION 12 Hl VINIFICATION Traditionnelle avec un raflage en totalit. La vinification se droule en cuve inox thermo rgule (pic maximum 30C). Pendant
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