Amarone della Valpolicella 'Le Balze Riserva', Novaia 2015 Mousserend met tonen van rijpe perzik

met tonen van rijpe perzik

De aanwezige tannines zijn goed geïntegreerd in de wijn

Ideale begeleider van blauwe kazen als Stilton en Roquefort

een toplocatie met optimale omstandigheden voor deze druivensoort

complex en harmonieus

Amarone della Valpolicella 'Le Balze Riserva', Novaia 2015 Mousserend met tonen van rijpe perzikDe Amarone van Marcello en Giampaolo Vaona is zoals de broers zelf zijn. Gemodereerd en beschaafd. De wijn wordt gemaakt op biodynamisch recept. Le Balze is de beste wijngaard van Novaia. Deze Riserva Le Balze heeft ten opzichte van de gewone Amarone van het huis, nog meer diepte en subtiliteit. Ieder jaar krijgt de wijn hoge journalistieke scores bij verschillende wijnjournalisten. De smaak geeft hinten van donkere pure chocolade, zoethout en blauwe