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che esprime l'essenza più pura del vitigno: il Noir Nature
con una densità di 2300 ceppi per ettaro
La sua riconoscibilità è immediata: le bollicine vellutate sprigionano un bouquet sensuale di profumi
mentre per il Cabernet Franc si utilizza un mix di 80% legno nuovo e 20% legno usato
La sua freschezza e complessità si sposano magnificamente con il pesce grasso
Valpolicella Classico DOC Regione-Castilla y León che esprime l'essenza più puraIl Valpolicella Classico di Viviani un vino rosso leggero e piacevole, di fresca e fruttata eleganza. Esprime il carattere pi giovanile, versatile, schietto e fragrante del territorio: eccezionale connubio tra modernit e aderenza territoriale. Lassaggio infatti giovane e scorrevole, dal sorso croccante e beverino, frutto dalla lavorazione svolta esclusivamente in acciaio delle uve autoctone. Unetichetta che si abbina perfettamente alle ricette della
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