Annamaria Clementi Ca’ del Bosco, Franciacorta Riserva Dosage Zéro 2016 75cl Vini Rossi in casa Antinori

in casa Antinori

matura sui lieviti per 5 anni con un dosaggio di 8-10 g/l

Abbinamento enogastronomico

caratterizzata da un inverno freddo-umido e da un’estate calda e secca

il Meunier

Annamaria Clementi Ca’ del Bosco, Franciacorta Riserva Dosage Zéro 2016 75cl Vini Rossi in casa AntinoriPunta di diamante della casa vinicola Ca del Bosco, la Annamaria Clementi un grandissimo Franciacorta che omaggia, con il suo nome, la fondatrice dellazienda. Prodotta con uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero provenienti da vigne di quasi quarantanni, riposa 9 anni sui lieviti, assumendo quella personalit e quella raffinatezza tali da renderlo insuperabile. Una bollicina magistrale, unica nel suo genere, dallimponente struttura e dalla