SAQ Penedès do 'Calcari ' 2024, Parés Baltà #43 Pour mieux comprendre le sauvignon

Pour mieux comprendre le sauvignon blanc: On se place sur la liste d’attente pour l’apéro cépage sur la chose à l’automne 24

Pour l’accompagner : un dessert léger aux agrumes ou on servira légèrement rafraîchi comme dessert

Même s’il nous présente un rouge classé en igt

on y produit un pinot noir qui sera fermenté aux deux-tiers en grappes entières

On aura ici affaire à un sauvignon blanc de terroir volcanique (cenizas pour cendres)

SAQ Penedès do 'Calcari ' 2024, Parés Baltà #43 Pour mieux comprendre le sauvignonSuivez ce lien pour SAQ Prince Xarmant En matire de Cava et de Peneds, il y a au Qubec un avant et aprs Pars Balt. Votre Caviste copiste travailla jadis promouvoir les vins de cette maison familiale bien ancre dans le terroir de Vilafranca del Pendes ( un jet de pierre des Cordoniu et Freixenet tout de mme). Bien des annes plus tard, la maison est maintenant synonyme de la fougue Catalane sur notre march. Et cest vraiment pour le mieux, puisque cette