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Description
Chiude lungo
condite con olio e limone
vinificazione in legno “alla Beaufort” e bassissimo tenore di solfiti
il cui allungo
Questo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs
Champagne Extra Brut Mon Premier Vin | Grethen Chiude lungoLo Champagne Mon Premier Vin di Grethen frutto del 100% Meunier da vigne di propriet di et media di 45 anni del Lieu dit Les vignes de la valle a Brouillet, nel cuore della Valle de lArdre. Vendemmia 2017, questo Blanc de Meunier vinifica per 24 mesi in ft e affina per altri 24 mesi sui lieviti; apporto minimo di solfiti (30 mg l), non subisce processi di chiarificazione n filtrazione. Dosaggio nei parametri dellExtra Brut (1,5g l).
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