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Description
Vinificazione: Affinamento in acciaio inox
ottimo con le carni cucinate con gli agrumi e le prugne
- Passito Garganega Veneto I
tutti i formaggi tra i quali predilige il "Pecorino di Pienza
Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 16-18°CAbbinamenti gastronomici a tutto pasto
Pelissero Langhe Nebbiolo DOC 2023 deltetto Vinificazione: Affinamento in acciaio inoxVinificazione: Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio inox con macerazione breve delle vinacce Vitigno: 100% Nebbiolo Affinamento: 9 mesi in barrique per il 20% della massa, la rimanenza in botti grandi di rovere Gradazione alcolica: 14. 5% Il Nebbiolo di Pelissero un vino rosso piemontese proveniente dalle Langhe, dall'area vinicola del Barbaresco. Le viti da cui si ottiene sono le giovani piante di Nebbiolo da Barbaresco dell'azienda che non
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