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Description
Questo spumante
le alici appena pescate vengono “scapezzate” (tolta la testa e le interiora) e disposte all’interno del Terzigno a strati
All'inizio abbiamo usato botti usate della Borgogna
Dal cuore della Sicilia nella campagna Ragusana
Al termine della fermentazione si prosegue con batonnage che permettono di dare corpo e volume al vino
Uovo di Pasqua - Cioccolato al latte - 300 gr (R. 6) Questo spumanteUovo di Pasqua Cioccolato al latte 300 gr Per Pasqua regalatevi tutta la dolcezza delle Uova Artigianali Pezzi unici realizzati dai nostri Pastry Chef e confezionati uno a uno dalle sapienti mani di Federica Ruggeri Realizzazione No. 6
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