Pasquale Carfora - Aroma drankenoverig Over Jeruzalem'De geuren en smaken

Over Jeruzalem'De geuren en smaken van deze stad zijn als onze moedertaal

Liefdevolle familierecepten

Van artisjokrillette met toast

staat het roken van vlees

Paddenstoelen zijn superveelzijdig

Pasquale Carfora - Aroma drankenoverig Over Jeruzalem'De geuren en smakenVan traditie naar fine dining Wie aan Itali denkt, denkt al gauw aan eten, maar ook aan het belang van familie, kunst, literatuur, zon, traditionele volkskeuken, en ook de zoektocht naar luxe, naar het buitengewone. Al deze elementen komen samen in de keuken van Restaurant Aroma. In Vaassen transformeert Pasquale Carfora, met respect voor de herkomst en achtergrond van de ingredinten, klassieke smaken en herinneringen aan Italiaanse tradities, tot