Reserve from the case
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 9 - Sep 14
Reserve from the case
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 9 - Sep 14
Deze schuimwijn is niet zo maar een cava alike schuimwijn: hij weerspiegelt het terroir van de sherry regio in een vorm van bubbels
De gisting duurt ongeveer 15 dagen en gebeurt in kleipotten
The flor formation went perfectly from October to the end of February
Oogst: Septiembre
100% Tintilla de Rota
Casa Castillo Valtosca Syrah 2023 Brandy Deze schuimwijn is niet zo100% syrah van de Valtosca en Aguilanda wijngaarden zandbodem bedekt met kalksteen. Koude pre fermentatie van 3 dagen. Er worden voor 2530% volle trossen gebruikt (niet ontsteelde druiven dus). Uitsluitend wilde, autochtone gisten. Alcoholische gisting op Franse eiken foeders van 500 & 5000 liter. Daarna rijpt de wijn 12 maanden verder op dezelfde foeders, het volume ervan maakt dat de karakteristieken van Syrah op kalksteen perfect tot uitdrukking
Pay in 4 interest-free payments of $6.92 Learn more