Rillettes de oca 125 g por_peso con un tanino pulido y

con un tanino pulido y un final persistente que portan sensaciones salinas con mucha profundidad

Bolsa macuto de algodón color crema de tamaño grande con asa de hombro

Ideal para esta época del año

Conservar en frío de 0º a 4ºC

en ramal 1L

Rillettes de oca 125 g por_peso con un tanino pulido yRillete o hebras de carne de oca confitadas. Las ocas han sido criadas en libertad en la dehesa extremea, respetando los ciclos naturales y alimentadas en montanera con bellotas, pasto natural y semillas. Tras un lento proceso de coccin en un caldo de verduras, la carne se deshebra a mano y se confita a baja temperatura en grasa de oca. El resultado es una carne jugosa y tierna, de textura untable y sabor con matices a campo y ligeros recuerdos a