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Description
preparados a las hierbas finas
HISTORIA:Fue en 1997 cuando Stéphane Ogier se incorporó a la finca familiar
tartar de atún
La vides fueron plantada únicamente de Viognier hace más de 20 años
DATOS SOBRESALIENTES: Un Chinon formado por aluviones del Loira y gravas del vienne
Domaine Huet Clos du Bourg Moelleux Cremant de Bourgogne "Cuvee Chloe" preparados a las hierbas finasVARIETAL: Chenin Blanc REGIN: Vouvray, Valle de Loire PAS: Francia AO: 2009 FORMATO: 750ML HISTORIA: Domaine Huet, fundada en 1928 por Victor Huet y su hijo Gaston, ahora tiene treinta hectreas de Chenin plantadas en tres parcelas: Haut Lieu, Le Mont y Clos du Bourg. La finca fue una de las precursoras del cultivo biodinmico en los viedos franceses. ELABORACIN: Fermentacin espontneamente con levaduras autctonas. CRIANZA: Crianza barricas de roble
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