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Description
Va servito a temperatura di servizio di 18-20°C in calice alto ed ampio che esalta i profumi
Versatilità: Perfetto per vari abbinamenti gastronomici
ideale per presentazioni di pregio
Eleganza e Raffinatezza: profumi di frutti rossi e una struttura ben bilanciata
Tipologia suolo: Colline composte da depositi calcarei
Barbera d'Asti Superiore DOCG Vignalina | Santa Caterina Whisky Va servito a temperatura diBARBERA VIGNALINA: ZONA DI PRODUZIONE Grazzano BadoglioMonferrato Astigiano Vitigno: Barbera 100%. Vigneti: 350 metri s. l. m. con esposizione Sud Sud Est. Sistema di allevamento Guyot Densit: da 4. 500 a 5. 000 ceppi ettaro Resa: 80 ql ha BARBERA VIGNALINA: VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Le uve del Vignalina sono vendemmiate a partire dalla terza settimana di settembre. Dopo unaccurata selezione dei grappoli e una soffice pigio diraspatura avviene la
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