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Description
Questa schiuma morbida e leggera può essere utilizzata per alleggerire i dessert
POSSIBILITA DI SPEDIRE CON CAMION REFRIGERATO INUTILE DIRE CHE SARANNO DIVERSI I COSTI DI SPEDIZIONE
Aggiunta in percentuale del 5-8% all’impasto permette di ottenere un prodotto fragrante e genuino
La politica della qualità della Cesarin prevede di utilizzare nelle Passate solo puree naturali senza aggiunta di anidride solforosa (allergene)
cacao e' un prodotto che puo' essere utilizzato sia in pasticceria che in gelateria
PRONTO MOUSSE KG 1 Questa schiuma morbida e leggeraPaste concentrate per gelato artigianale, semifreddi o creazioni di alta cucina. Prodotto semilavorato in polvere che permette la realizzazione di mousse, bavaresi e budini mediante lutilizzo di panna e paste caratterizzanti di uso comune in laboratorio. Contiene gelatina alimentare. Semplicit di utilizzo in planetaria.
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