Nini 2020 Classique À propos du vigneron Walter

À propos du vigneron Walter de Battè

élégante et incisive

Altitude : 150m

fines herbes et minéralité se déploient avec ampleur

Impossible à confondre avec un rouge musclé : certains sommeliers l’imaginent en Bourgogne

Nini 2020 Classique À propos du vigneron WalterVin mousseux biologique de Lombardie, Italie La finesse des vins effervescents de Divella, c'est divin! Rare cuve disponible au Qubec que cet assemblage 50% de chardonnay et 50% de pinot noir. Le travail qu'effectue la vigneronne est la fois artisanal et de trs haut raffinement. Tout est press la main et les fermentations sont spontanes en barriques de plusieurs vins. Avec Nini, le nez est puissant, port par une subtile touche oxydative et des notes