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Description
e con un'esposizione sud-est
dopo circa un giorno
i succhi in bag in box durano un mese in luogo fresco e asciutto in quanto la sacca tiene fuori l'ossigeno
Dopo 10/12 giorni in cui si sono susseguiti i rimontaggi del mosto in fermentazione con la svinatura si estrae il mosto fiore
quindi di categoria superiore
Langhe Riesling l'Alman 2020 DOC Langhe Riesling l'Alman 2020 DOC:3 bottiglie e con un'esposizione sud-estLanghe Riesling l'Alman 2020 DOC vitigno Riesling Renano 100% Cantina Anna Maria Abbona Langhe Riesling l'Alman 2020 DOC nasce da un vigneto di et media di 20 anni nelle colline piemontesi, con un sistema di allevamento guyot. Le uve sono coltivate su un terreno ricco di argilla e marne calcaree ad un'altitudine tra i 490 e 530 metri s. l. m. e con un'esposizione ovest. Tra fine settembre e inizio Ottobre la vendemmia viene fatta manualmente e le uve
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