Citras (natriumcitraat), Texturas Ferran Adrià, E 331, 600 g sub-asiatische-saucen-und-pasten Fijne korrel zorgt voor soepele

Fijne korrel zorgt voor soepele

zijn een traditionele favoriet in de keuken dankzij hun unieke wrange smaak

Zuurgraad van 0

Deze donkere

bekend om zijn zachte citroensmaak

Citras (natriumcitraat), Texturas Ferran Adrià, E 331, 600 g sub-asiatische-saucen-und-pasten Fijne korrel zorgt voor soepeleCitras is een veelzijdig ingredint afgeleid van citrusvruchten, ideaal voor innovatieve culinaire toepassingen. Het helpt verkleuring van fruit en groenten te voorkomen en verlaagt de zuurgraad van voedsel. Ontdek de magie van sferificatie met Citras! Gemaakt van natriumcitraat uit citrusvruchten Voorkomt verkleuring van gesneden fruit en groenten Verlaagt de zuurgraad van voedsel Perfect voor sferificatie technieken zoals meloenkaviaar Gemakkelijk